落球粘度計是基于Hoeppler測量原理，對透明牛頓流體進行簡單而精確的動態粘度測量。核心理念就是測量落球在重力作用下，經傾斜成一個工作角度的樣品填充管降落所需要的時間。該樣品填充管裝配在一個允許樣品管自身可做180度快速大翻轉的中心軸承上，因而可以立即進行重復測量。測量結果采用3次測量中落球降落所花的平均時間。再通過一個轉換公式將時間讀數換算成最終的粘度值。
▲轉子選擇
先大約估計被測樣品的粘度范圍，高粘度的樣品選擇小體積(3、4號)轉子和慢的轉速，低粘度的樣品選用大體積(1、2號)轉子和快的轉速。每次產量的百分計標度(扭矩)在20%—90%之間為正常值，在此范圍內測得的粘度值為正確值。否則要更換轉速和轉子，同時要根據選用的轉子改變轉子號SP。(即低粘度用1號轉子，高粘度用4號轉子)
▲超出測量范圍
當超出當前轉速和當前轉子測量范圍時，屏幕會有顯示，同時發出“嘟嘟”的報警聲。當扭矩超過100%，百分比讀數、粘度計讀數、剪切速率等讀數均為EEEE。此時需要更換轉速和轉子。
▲當估測不出被測樣品的大致黏度時，應先設定為較高的粘度。試用從小體積到大體積的轉子和由慢到快的轉速。且低速測粘度時，測定時間要相對長些。
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